旅游景区如何提高游客食体验
食是人体生理愉悦的重要方面。俗语说,“民以食为天”,可见饮食是人的最基本的一项需求,在马斯洛的需求层次理论中,他也将对实物的需求列为最基础最基本的需求。
对游客而言,食需求也是其最基本的需求,旅游者的旅游活动通常要远离日常生活环境,旅游者对饮食没有自我创造的能力,而只有选择购买的能力。在旅行过程中,旅游的食需求是处于潜在的缺失状态。电子票务系统
在旅游旺季、或旅游设施服务比较缺乏的时段和地区,即便是这些最基本的需求,有时候也难以得到满足。例如,在旅游旺季时去往火爆的旅游景区游览,就经常会发生在饭点时找不到吃饭的地方以至于忍饥挨饿,在偏远的旅游地游览时,如果计划不周,则很难找到餐饮服务点。有些餐饮服务商不注重食品卫生,或者为了赚钱而使用变质或添加了化学药剂的食材往往很容易导致食物中毒。
有些旅游者喜欢野生食材,但如果不加甄别或者加工不到位,也很容易发生食物中毒等现象。这些是旅游者在游览活动过程中需要关注的问题,也是旅游服务提供商的商业机会。食体验之世俗愉悦的形成虽然很容易满足,但一旦出现问题,对整个旅行过程的体验则是影响巨大的。
旅游景区如何提高游客食体验:
(1)及时。只要机体的饥饿感能及时消除,紧张的神经就能得到放松,机体就可获得愉悦感。反之,由饥饿造成的神经紧张会不断加剧,直至恶化为精神萎靡,乃至病痛,会对旅游体验造成极大的影响。
(2)安全卫生。食饮必须是安全卫生的,如果旅游活动过程中发生因进食而造成的腹泻、呕吐等不良反应,将会对旅游体验的质量造成极大的负面影响,如果发生食物中毒等类似事故,对旅游体验的影响则是毁灭性的。
(3)温饱。即饮食服务能较好地消除饥饿感而没有其他副作用。二维码闸机
我们可以认为,宾馆、酒店和餐饮公司等都是在提供饮食服务,这些服务场所的服务是很重要的。
为了让游客的基本需求达到满意,旅游景区的服务必须满足以上要求条件。
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